请加强现做烘焙店监管（店里卖的大部分是作坊和工厂产品，现做产品要有区分）

你好，贵部门。近年来滁城开了不少现做烘焙店，店里有营业执照和人员健康证等，政府对合法经营这块努力很大。 但在不少门店也有超范围经营： 1.现做门店做哪些产品？有无合理的标识？如果不是现做门店产品，产品需要食品标签，大部分门店卖的是作坊或者小加工厂生产的产品。（现做门店的产品；作坊的产品；工厂的产品要有区分且要合法合规做食品标签） 2.除了人员健康证，食品生产的添加剂有没有备案，公共部门能不能定期抽检产品并向社会公示结果。（食品添加剂备案且产品定期抽检） 3.对于现做产品，作坊产品，工厂产品，各自有各自的规定，至少要标签标明。让消费者明白消费，避免作坊和工厂产品以现做为名，逃避监管。